酥炸猪排

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用料  

酥炸猪排的做法  

  1. cm厚的片儿,用刀背拍松

    酥炸猪排的做法 步骤1
  2. 放入料酒、酱油、花椒、糖、姜片儿、用手抓均匀,腌制15分钟左右

    酥炸猪排的做法 步骤2
  3. 再放入盐、味精、淀粉,搅拌均匀

    酥炸猪排的做法 步骤3
  4. 均匀的裹一层面包糠

    酥炸猪排的做法 步骤4
  5. 锅里放足够的油,可以浸过猪肉排的量,油温7分热左右,放入猪肉排,小火慢慢炸至金黄

    酥炸猪排的做法 步骤5
  6. 可以装盘儿,开动了

    酥炸猪排的做法 步骤6

小贴士

酥酥的美味。喜欢沾些蒜蓉辣酱跟沙拉酱搅拌后的味道,很好吃
 
该菜谱发布于 2011-12-29 15:18:36
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