三鲜春卷

立春亦称“打春”、“咬春”或“报春”，素有立春吃春卷的传统，称之为“咬春”，希望在新的一年里防病去灾。春卷里通常包含着大量春天的新鲜蔬菜，及各种食材，营养价值非常高，口味很好，如今已成为老少皆爱的主食。
立春分三候，一候为五天，自2月4日起：
第一候：东风解冻：气温不再寒冷，有微微暖意
第二候：蛰虫始振：冬眠的虫子开始苏醒，爬出洞外觅食
第三候：鱼陡负冰：河面开始解冻，在水底的鱼开始游动，但河冰未完全解冻，像是鱼儿背负着薄冰。
律回岁晚冰霜少，春到人间草木知——宋·张栻《立春偶成》
最喜欢春天了，不冷不热，温暖和熙~万物复苏，阳光普照，如果四季如春，该是多么幸福！
一年之计在于春，别忘了立春这天吃几块春卷哦！