金沙小瓜

8.2 综合评分
26 人做过这道菜
最爱的小瓜做法,没有之一!
广东人叫云南小瓜,全国各地的叫法还有:西葫芦,茄瓜,笋瓜,节瓜,角瓜等等等等!

用料  

小瓜 1个
咸蛋黄 2个
少许
鸡精 1小匙
1小匙
生抽 1勺

金沙小瓜的做法  

  1. 小瓜1个切片,咸蛋黄2个加少许酒微波30秒后弄碎

  2. 锅里热油,加入蛋黄碎,炒匀,炒出沙,加入小瓜拌炒

  3. 加少许鸡精,糖,生抽调味即可~

参照这个菜谱,大家做出 26 作品

全部26个作品

 

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该菜谱发布于 2012-02-12 17:00:57
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金沙小瓜的答疑

  • janjan  2018-05-29  
    0
    蛋白要吗?
  • 知道茶  2016-05-19  
    0
    没有微波炉怎么处理咸蛋黄?烤箱行吗?

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