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家常菜
西芹百合
西芹百合
7.2
综合评分
44
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summer的家
据说今年的春天来得格外的早,天气真是越来越暖和了,再上一道春天的小菜吧!
用料
百合
西芹
盐
鸡精
水淀粉
西芹百合的做法
百合去掉黑色部分,掰成小瓣,清洗干净
西芹洗净斜切成薄片
锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下,过凉水并沥干
锅中油热后,放入西芹、百合翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,水淀粉勾芡即可
小贴士
营养分析:
芹菜:春季人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜中含有丰富的钾,是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品,对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。
百合:百合具有养心安神,润肺止咳的功效,春食百合可以润肺防燥。
听说今年的烟花老火了!
参照这个菜谱,大家做出 46 作品
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该菜谱创建于 2011-03-12 09:21:26
2113 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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