先调个料汁:👉2勺生抽➕1勺香醋➕1勺辣椒面➕少许盐和白糖➕1勺熟芝麻➕1勺香油
锅中水开,滴几滴白醋,放入切好的藕丝烫个3/4秒,过一下冰水、捞出沥干水分
控干水份好的莲藕,脆嫩脆嫩多
装入碗中,加适量红辣椒🌶️,一勺热油激发香味
淋入调好的料汁
撒点香菜后拌均匀
酸爽过瘾
开胃又下饭😋
上传你做的我妈的拿手菜!!炝拌藕丝!酸辣脆爽!
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