萝卜丝虾皮饼

有次在女友家一起做饭，一起在厨房忙乎的还有另一个也是陕西人，我做凉拌的时候问她麻油在哪，她说：“麻油我们家没有啊，一定要吗？”我说：“不会吧，麻油不是很平常的吗，那你平时做凉拌菜都放啥油？”“哦，你说的是不是香油？”“嗯，就是就是。。。”她们俩一起笑，说：“我们说芝麻油就说香油，说麻油通常指的是花椒油。。。”呵呵，叫法不同，不过就功能来说，北方的叫法更接近这两种油的特征哈。只是不太习惯香油这个名字，在我这里凡出现的麻油统统都是芝麻油哈！！
说说我觉得这是冬天里最家常且好吃的馅饼吧。