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菜谱
牛骨汤
牛骨汤
7.4
综合评分
170
人做过这道菜
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简单
人家吃肉我喝汤。牛肉也涨价了，看到有卖牛骨的，好大一根牛骨头5块6一根，还价还到5块。哎！让卖家剁成了六小块，每次熬汤煮两块，今天是最后一顿。没有一丁点肉，只是喝点清汤，不过，有好大一块骨髓在里面还是比较过瘾的，煮好的汤也特别油。可以把这个汤冻在冰格里做高汤用也不错哦。
用料
牛骨
葱
姜
牛骨汤的做法
牛骨加冷水煮沸撇去白沫
加葱姜
转小火顿了一个下午已经把汤煮成了奶白色
离火前加盐调味
参照这个菜谱，大家做出 179 作品
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花生芝麻糖
料洒
香焗土豆泥
椰球
水麦芽
该菜谱发布于 2012-01-14 22:10:57
5747 收藏
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牛骨头汤怎么去除腥味？
冰人1314
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我这19.9一斤的，你那怎么那么便宜，是欧元？
漠-47
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在德国，打折半价三块牛骨头8毛5
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牛骨去哪里买
morning9
2018-11-23
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我买的骨头竟然15块一根，一根要45块，我是不是被骗了？！
aluo123
2019-07-12
2
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我买10元一根，海口什么都贵😂
作者回复
2019-07-12
哈哈，这篇文章是12年写的
千柏汇
2019-11-26
1
赞
你在哪里，骨头5块一根，多大一根，是新鲜的吗，合适给我发2口袋，留个联系方式吧
作者回复
2019-11-30
亲，这菜谱2012年写的
葆琳
2019-05-18
1
赞
广东的新鲜牛骨22元一斤😞
突破困境绝境逢生_l5f6
2019-06-19
1
赞
就想知道怎么去牛骚妹
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更多作者回复的答疑
简单
