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海鲜粥

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简单的厨房  简单

用料  

蟹 两只
扇贝 六只
虾
生姜 两片
葱 适量
盐 小小
色拉油 一勺
麻油 一勺
料酒

海鲜粥的做法  

  1. 先将米洗净，用一勺色拉油将米腌制15分钟

  2. 虾洗净减去须足去虾线；扇贝去壳取肉洗净；螃蟹去除腮洗净

  3. 将虾、蟹、贝用适量的料酒腌制5分钟

  4. 锅中加水，烧开后改用小火将米熬成白粥

  5. 等粥熬的差不多软化时，加入所有的海鲜料，加入姜片，熬煮10分钟后加少量的盐和一勺麻油就可以关火了

  6. 关火后可以根据自己的喜好加些小葱

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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各种粥底
 汤&粥&羹的封面
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该菜谱发布于 2012-01-12 16:26:09
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