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酒酿笋芽鸡翅

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用料  

鸡翅 500g
笋芽 200g
酒酿 100g
红辣椒 或剁椒酱
盐
生抽
姜蓉
蒜蓉
小葱
鸡粉

酒酿笋芽鸡翅的做法  

  1. 鸡翅剁成小寸的小段，笋也切成与鸡翅同样大小块，剁好姜蓉和蒜蓉，小葱切碎

    酒酿笋芽鸡翅的做法 步骤1

  2. 鸡翅用干锅炒干水分，盛起，可避免烹饪时出水

    酒酿笋芽鸡翅的做法 步骤2

  3. 锅烧热，下油，下姜，蒜，葱白和剁椒酱炒出香味

    酒酿笋芽鸡翅的做法 步骤3

  4. 下炒过的鸡翅，炒片刻

    酒酿笋芽鸡翅的做法 步骤4

  5. 倒入生抽，盐和鸡粉调味

    酒酿笋芽鸡翅的做法 步骤5

  6. 下酒酿，不断翻炒至出香味

    酒酿笋芽鸡翅的做法 步骤6

  7. 下笋片，炒约3—5分钟，即可起锅

    酒酿笋芽鸡翅的做法 步骤7

  8. 成菜咸，香，微辣，最佳下饭菜哟

    酒酿笋芽鸡翅的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2012-01-10 18:31:46
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