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虾米烧冬瓜
虾米烧冬瓜
7.2
综合评分
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用料
冬瓜
虾米
香菜
油
少许
清水
一碗
虾米烧冬瓜的做法
冬瓜去皮去瓤切大块
虾米用清水冲洗干净沥干备用
香菜洗净切小段
锅中放少许油,油热后放入冬瓜翻炒均匀
倒入一碗清水没过冬瓜,水沸后放入虾米,焖煮8-15分钟
加少许盐调味即可出锅
小贴士
1、冬瓜我喜欢切大一点的块,大小按冬瓜的厚度切方块即可,也可切长条形等;
2、做这道菜我不喜欢放葱、姜之类,觉得会盖住了冬瓜的香味;
3、虾米本身有咸味,不要放太多盐,以免过咸。
参照这个菜谱,大家做出 612 作品
全部612个作品
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该菜谱发布于 2011-03-11 09:53:40
23685 收藏
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虾米烧冬瓜的答疑
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