椒香如意菜

Name: 椒香如意菜
Ingredients: 1斤黄豆芽; 1小撮（30粒左右）花椒; 2粒干辣椒; 1小茶匙醋; 盐; 适量鸡精

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用料

1、醋只是提个味儿，千万不能放多。油也要少放。
2、黄豆芽在买的时候，要用手掐一根试试，如果不是清脆地断开，那就不新鲜了。听说如果卖的豆芽已经事先断完了须根，可能在发的时候是有猫腻的。我倒是没有遇到过这样的。

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该菜谱发布于 2011-12-07 18:17:49

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