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海参肉末

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梅子的厨房  梅子

用料  

海参
肉末
红椒
盐
酱油
料酒
糖
青豆

海参肉末的做法  

  1. 红椒和海参都切丁―――冻海参的清洗方法，缓开，顺着长度切两半儿，把肚子里的东西丢掉，洗净即可

  2. 把肉末里倒入刚才剩下的芝麻蛋液，拌匀

  3. 锅热油，炒肉末至变色，倒入海参，酌情加盐，酱油，料酒，糖，炒匀，倒入红椒丁和青豆，炒熟海参并炒干水分后出锅

小贴士

直接炒纯的肉末即可，我这个肉末里头花里胡梢的，是为了废物利用，呵呵。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的海参肉末

 
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该菜谱发布于 2011-11-30 12:05:33
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海参肉末的答疑

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