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味噌鱼干炒苦瓜

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梅子的厨房  梅子

用料  

鸡汤
苦瓜
味噌酱
鱼干
橄榄油 少许
葱花

味噌鱼干炒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜洗净，去籽切薄片，盐开水里焯一下，过冷水，沥干

  2. 一匙味噌酱加一点点水或者鸡汤，用勺子搅开备用

  3. 锅加橄榄油少许，倒入一把鱼干，炒到变色出味道的时候，加葱花和苦瓜片，炒炒，倒入化开的味噌酱，炒匀

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-11-30 12:01:51
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