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乌鸡山药汤

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用料  

山药 适量
乌骨鸡 一只
盐
姜葱
料酒
桂圆
大枣
香菜

乌鸡山药汤的做法  

  1. 乌骨鸡去掉无用之物，清洗干净，用加了姜片和料酒的水飞过

    乌鸡山药汤的做法 步骤1

  2. 汤锅加足水，放入整鸡，大火烧开后打净浮末，加入姜片、葱段、桂圆、大枣、料酒，烧开后关小火煮45分钟

    乌鸡山药汤的做法 步骤2

  3. 山药去皮洗净后用削皮刀打成长条，用水冲洗后放入鸡汤中，中火烧10分钟后，加盐、香菜末调味即可

    乌鸡山药汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2011-11-26 16:11:42
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