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非油炸美味自制薯片

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YOYO的厨房  YOYO
这个自制的酥脆薯片，一脚踢开高热量，不用油炸，却足够酥脆香甜。看电视时来上一堆，赶上剧情跌宕高潮，基本就给馋虫等一并打压下去了哈。

用料  

马铃薯
胡椒粉
孜然粉
盐
糖

非油炸美味自制薯片的做法  

  1. 用锋利的刀切薄薄的片

  2. 切好的薯片装进乐扣沙拉盆，撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀，分量都随自己的喜好

  3. 然后把薯片铺进放着不粘布的烤盘里，这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来

  4. 度上下火，打开烤箱的风门（没有吹风的烤箱，可以给烤箱打开一个小口，水分也会散失一部分的），这样水分会迅速散失。烤15分钟左右，看到薯片变脆微黄就可以了

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2011-03-02 13:02:36
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