桑葚放入色拉盆,用清水冲洗干净,控干水分后备用
洗净的桑葚,加入250克白糖,混合均匀腌渍1小时
把腌渍好的桑葚放入搪瓷锅中,加入浓缩柠檬汁、清水煮开,然后转成文火,加入麦芽糖边煮边搅拌,直到麦芽糖融化,酱汁浓稠就可以了
放凉的果酱装入密封的玻璃罐子,我用的是波米欧立玻璃罐果酱可以存放1个月
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