南瓜丝炒虾米

Name: 南瓜丝炒虾米
Ingredients: 南瓜; 虾米; 红椒; 葱; 蒜; 食盐

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用料

1 擦丝器一盘超市都有卖的，几元钱一个，用起来很方便
2 最后盐要放的适量，因为虾米本身就是咸的，
炒南瓜一定要选嫩一些的，（太老的南瓜吃起来是甜糯的，适合做甜食，不适合炒着吃）
3 炒这道菜不用放水，南瓜在炒的时候会出水用其自身的水份就能将它炒熟。

家常菜快手菜

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该菜谱发布于 2011-10-29 19:31:51

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