蒜蓉烤茄子

Name: 蒜蓉烤茄子
Ingredients: 一个茄子; 蒜; 青椒; 蒸鱼豉油

7.2 综合评分

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炸酱草儿

我小时候很不喜欢吃茄子,觉得有股怪味,不光是茄子,芹菜,莴苣,菠菜,香菜,香椿等等一切有些味道的蔬菜我都不爱吃,慢慢长大后才喜欢上吃茄子和芹菜,但是香菜,香椿和生姜我至今还是喜欢不上,喜欢吃茄子的开始源于一道砂锅茄子炖咖喱牛肉,吃完那一餐后就超爱茄子,茄子不管怎么做我都喜欢

用料

茄子	一个
蒜
青椒
蒸鱼豉油

蒜蓉烤茄子的做法

茄子切成四等份
将蒜拍成蒜蓉,青椒切碎,倒入食用油和蒸鱼豉油搅拌均匀
将配料均匀的铺在茄子上
放入微波炉里烤八分钟取出即可(可先烤四分钟取出看下茄子烤的程度来增加时间)

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该菜谱发布于 2012-02-26 23:19:28

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