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糖醋白菜

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炸酱草儿的厨房  炸酱草儿

用料  

白菜
生抽
白糖
醋
辣椒
葱
蒜

糖醋白菜的做法  

  1. 白菜洗净切好

    糖醋白菜的做法 步骤1

  2. 锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香

    糖醋白菜的做法 步骤2

  3. 先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒

    糖醋白菜的做法 步骤3

  4. 加入少许生抽

    糖醋白菜的做法 步骤4

  5. 一大勺白糖

    糖醋白菜的做法 步骤5

  6. 加入适量的醋

    糖醋白菜的做法 步骤6

  7. 加盖焖至白菜软烂后即可出锅

    糖醋白菜的做法 步骤7

小贴士

白菜梗比叶不容易熟，所以要提前下锅翻炒
白菜含水量比较大，不加水也可以。
糖醋比例按个人口味添加。

参照这个菜谱，大家做出 804 作品

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糖醋白菜相关分类

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四季素食的封面
四季素食
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该菜谱发布于 2012-12-27 19:10:07
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