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咖喱
椰浆咖喱土豆
椰浆咖喱土豆
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ailee
用料
土豆
2个
红色灯笼椒
1个
尖椒
2个
咖喱粉
1汤匙
椰浆
3汤匙
油
少量
盐
适量
水
1大碗
黑胡椒\薄荷叶
少量
椰浆咖喱土豆的做法
土豆去皮切滚刀块,灯笼椒尖椒切片待用
锅中加入少量油, 加入土豆、椰浆，咖喱粉，黑胡椒粉、盐，水。盖上锅盖，文火煮约20分钟至土豆烂熟。
加入灯笼椒尖椒，再煮5分钟。即可。
小贴士
观察水分情况，注意不要烧干。
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该菜谱发布于 2013-06-01 23:24:44
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