蒜容木耳菜

Name: 蒜容木耳菜
Ingredients: 木耳菜; 蒜; 盐; 油; 味精

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南方女子

经常食用此菜有降血压，益肝，清热凉血，利尿。防便秘等功效。适宜老年人食用，木耳菜含钙很高，且草酸含量极底，是补钙的经济优选菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。

用料

木耳菜
蒜
盐
油
味精

蒜容木耳菜的做法

将木耳菜择洗净，蒜去皮切碎。
锅置火上，放油，油温4成热时放入一半的蒜末小火煸香，开大火放木耳菜炒至断生放另一半蒜末，放盐，味精，炒匀即可。

小贴士

炒木耳菜要用大火旺火快炒。

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该菜谱发布于 2013-05-06 19:32:31

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蒜容木耳菜的答疑

Chen小 2013-06-09
0 赞

木耳菜是什么呢？？好像没有吃过昂？？

作者回复 2013-06-10

青蔬园买的。北京市场上很少有这菜买。

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