杏仁蛋白饼

这种造型真正的名字叫“大龙虾”，是我在一本日本书里见到的，大家比较常见的是圆形或是方形的那种，而今天这种造型主要还是用于甜点装饰上，做法极其简单，同之前的杏仁牛奶薄脆在运用上类似，口感也比较像，都属脆甜型的可口薄饼，至于装饰上的运用日后在我的做的甜点中会出现，最近复杂的甜点做的有些多，特别想做些简单的东西，饼干本身做起来就比较容易，而今天这款小饼干更是简单到了极致，从制作到烤制到完成不足10分钟，口感也绝对好的没话说，还可能拿来做装饰，相当多功能的一款饼干，小美强烈推荐大家试试看，保证不让你们失望。