鱼香荷包蛋蒸肉

1、猪肉里可以加马蹄（就是荸荠），虾皮，油条……很多食材就行。马蹄吃起来脆脆甜甜的，油条会随高温融化，吃起来糯糯的
2、不爱吃姜，可以考虑用姜粉。话说俺老弟吃饭不能有姜，而他媳妇儿却是个超级爱吃姜的主儿，于是常常偷放姜粉。俺弟心里明镜儿，说看不见就行，这不是此地无银吗？反正我不知道姜粉是不是和姜一个味儿，就知道比姜卖的贵~
3、鱼香酱汁稍稍偏酸甜+辣口儿，能吃辣可以多放一点郫县豆瓣儿。郫县豆瓣儿本身有咸味，还放了生抽，所以不用再放盐了。