Super孙甜甜
酸奶慕斯蛋糕
8.0
综合评分
52
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用料
酸奶慕斯蛋糕的做法
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酸奶+糖粉，搅拌均匀。
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吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟，吉利丁片变软之后，隔水加热融化成吉利丁液。
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将吉利丁液倒入酸奶中，搅拌后，放冰箱冷藏一会儿。
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淡奶油打发至六分，可流动状态。
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拿出酸奶糊，看稀稠程度和淡奶油差不多时，将二者混合。
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取出两小勺，一个调成红色，一个调成黄色，先填入蝴蝶结和鼻子部分，放冰箱冷冻。
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差不多5分钟，看蝴蝶结和鼻子冻上了，再取出倒入剩余的慕斯液。
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放冰箱冷冻一夜后脱模，吃之前回下温，剩下的放冷藏保存，随吃随取。
