海带拌豆芽|好吃又掉秤

1 人做过这道菜
还有50天
小家伙就要高考了

计划送考那天穿旗袍
我开始适当“减肥”啦

用料  

海带 1大片
绿豆芽/黄豆芽 1碗
大蒜 3瓣
白芝麻 1勺
小米辣 3个
辣椒面 1勺
1小勺
生抽 3勺
冠利白葡萄酒醋 2~3勺
白糖 少许
鸡精 少许
香菜 1棵

海带拌豆芽|好吃又掉秤的做法  

  1. 海带泡软

    海带拌豆芽|好吃又掉秤的做法 步骤1
  2. 切细丝,

    海带拌豆芽|好吃又掉秤的做法 步骤2
  3. 放开水锅中焯烫熟,捞出沥干

    海带拌豆芽|好吃又掉秤的做法 步骤3
  4. 我个人喜欢绿豆芽
    洗净放开水锅中焯烫一下,捞出沥干

    海带拌豆芽|好吃又掉秤的做法 步骤4
  5. 准备调味汁:小米辣+蒜末+白芝麻+辣椒粉放小碗中

    海带拌豆芽|好吃又掉秤的做法 步骤5
  6. 浇上热油

    海带拌豆芽|好吃又掉秤的做法 步骤6
  7. 再放入3勺生抽+3勺冠利白葡萄酒醋+少许白糖,少许鸡精,搅拌均匀

    海带拌豆芽|好吃又掉秤的做法 步骤7
  8. 海带+绿豆芽放一起,浇上调味汁

    海带拌豆芽|好吃又掉秤的做法 步骤8
  9. 放香菜,拌匀

    海带拌豆芽|好吃又掉秤的做法 步骤9

小贴士

调味不是绝对,可以根据个人口味来调整。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2024-04-18 11:01:30
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