黑全麦荷叶饼/可夹万物/减脂期可吃/一次性发酵
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人做过这道菜
Yang妈妈
荷叶饼夹菜夹肉都是很好吃，提前做好了饼，早餐来一块也很方便哦。加了黑全麦粉荷叶饼吃起来麦香味浓，还扛饿😃
用料
黑全麦荷叶饼/可夹万物/减脂期可吃/一次性发酵的做法
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黑全麦粉200克+200克清水搅拌混合盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一夜
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普通面粉内加木糖醇
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酵母用牛奶搅拌融化
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把所有材料混合揉成团
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手揉光滑即可
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面团直接搓成条切成11份
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每份滚圆盖上保鲜膜
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取一块面团擀成椭圆形
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表层刷一点食用油
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对折起来
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用干净的梳子或者带锯齿的模具压出齿痕
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整理成荷叶造型
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放入温暖处发酵
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发酵至荷叶饼蓬松
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上锅蒸15分钟，再焖5分钟出炉
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胖嘟嘟的荷叶饼就好啦
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好可爱的造型
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夹什么吃？随你呀
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个个都是胖嘟嘟惹人爱
