一发波兰种香肠包

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我发现可以先放冰箱冷藏发酵,是个好办法

用料  

波兰种
面粉 100g
100g
鲜酵母 3
主面团
160g看情况调整
高粉 400
蜂蜜 随意
3g
鲜酵母 12g
黄油 20g
香肠 肉松 沙拉

一发波兰种香肠包的做法  

  1. 波兰种发酵 冷藏一夜
    将除了黄油的所有材料一起揉
    后面在家黄油
    揉至出膜
    然后整圆 醒面

    一发波兰种香肠包的做法 步骤1
  2. 整形

    一发波兰种香肠包的做法 步骤2
  3. 扔冰箱发酵或者正常发酵
    发酵好了加番茄酱 沙拉

    一发波兰种香肠包的做法 步骤3
  4. 195度 15分钟

    一发波兰种香肠包的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-03-14 19:10:12
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