椰香鲜奶面包

放入牛奶加入酵母和白糖

打入鸡蛋

加入高筋粉（除黄油和盐以外）

和面机1档和面大约5分钟，5分钟和面结束，加入黄油和盐（盐一定切记别忘记放，盐不仅仅是一种调味剂，也是一种平衡剂，可以使面包🍞烤好后依然保持湿润，且内部组织更细密、口感更劲道）之后，继续和面10—12分钟揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可

第一次发酵：面团揉好后放入温暖的地方进行基础发酵（大概1个小时左右，发酵两倍大小就行了）手指沾面粉不回弹不回缩。（发酵要到位，这样做出的土司的口感才会松软），如果实在没有时间，就直接放入冰箱冷藏发酵12小时以上（我经常这样做，发酵好，拿出来排气整形即可）

发完用手指戳洞不回缩，不会塌陷，说明已经完全发酵好

面团按压排气分割八等份或者平均分成N等分，揉圆松弛5分钟左右，面团擀开翻面，上下两边往中间折叠捏紧收口

整形完成

放入纸托

半成品也很养眼

第二次发酵：烤箱放一碗温水，40度醒发至2倍大，就成了胖乎乎的模样

表面刷一层全蛋液

一边预热烤箱，一边用刀片在面团中间割一刀

逐一挤上椰蓉酱

放入预热好的烤箱，175度烤15-20分钟

成品很完美

椰香满屋😘

不知道对面的小熊流口水木有😜

晾到温热，密封保存即可

吃自己做的美味，很有成就感

椰蓉酱～食材全部混合均匀，装入裱花袋备用即可

步骤很简单，成品不简单

网上买点包装盒，包装袋～就成了给高中生带到学校的干粮

我的爱～都藏在食物里😊