猪肉汉堡肉饼

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用料  

猪肉馅三肥七瘦 2斤
鸡蛋 1个
老抽 一勺
生抽 两勺
一勺
黑胡椒 半勺
半勺
小苏打 半勺
玉米粒 适量
洋葱 半个
蒜末 半头
淀粉 两到四勺

猪肉汉堡肉饼的做法  

  1. 猪肉馅稍微细一点  将配料都放入肉馅中关键点一定要有小苏打  这是肉嫩的关键

  2. 搅拌均匀后可以摔打上劲  弄成厚厚的饼上锅大火煎  表面煎熟即可  如果马上要吃  放片芝士烤箱220℃  15分钟

 
该菜谱发布于 2023-11-28 11:29:30
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