酸菜白菜五花肉千层锅

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天气渐渐冷下来了,炖上一锅咕嘟咕嘟、热气腾腾的锅物,邀几位好友共享美食,是秋冬里最温暖快乐的事情了。
一层白菜一层五花肉叠加的“白菜五花肉千层锅”,以东北酸菜提供酸味,生蚝肉带来鲜味,一起放入锅中煮熟,在忙碌的日常里,小锅物是省时省心的健康聚餐选择。
大家欢聚一起,当然还少不了可口可乐,热腾腾的锅物,配上解腻开胃的可口可乐,一起度过快乐“食”光。

用料  

白菜 6~8片
五花肉薄片 200g
东北酸菜 200g
生蚝肉(海蛎肉) 150g
干碟(或其他蘸料) 适量

酸菜白菜五花肉千层锅的做法  

  1. 准备好所有食材。

    酸菜白菜五花肉千层锅的做法 步骤1
  2. 将生蚝肉清洗干净滤水备用。

    酸菜白菜五花肉千层锅的做法 步骤2
  3. 将白菜片铺在菜板上,贴上五花肉薄片,再盖上一层白菜,重复此步骤。

    酸菜白菜五花肉千层锅的做法 步骤3
  4. 切成长段。

    酸菜白菜五花肉千层锅的做法 步骤4
  5. 在锅中从外向内摆上切好的白菜五花肉。

    酸菜白菜五花肉千层锅的做法 步骤5
  6. 在中间摆上酸菜和生蚝肉。

    酸菜白菜五花肉千层锅的做法 步骤6
  7. 加入少许清水或者高汤,开火,煮至全熟即可。
    可以搭配干碟食用。

    酸菜白菜五花肉千层锅的做法 步骤7
  8. 天气渐渐凉了,这样满满一锅热气腾腾的菜,特别适合和亲人朋友一起共享哦~

    酸菜白菜五花肉千层锅的做法 步骤8
  9. 大家欢聚一起,当然还少不了可口可乐,热腾腾的锅物,解腻开胃的可口可乐,一起度过快乐“食”光,此“食”此刻,可口可乐~

    酸菜白菜五花肉千层锅的做法 步骤9

小贴士

可以根据喜好替换蔬菜品类。
 
该菜谱发布于 2023-10-24 17:47:06
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酸菜白菜五花肉千层锅的答疑

  • 芝麻糖不甩  2023-10-26  
    2
    重庆地区没有这种小生蚝,不放可以吗?或者改放乌鱼片这些可以吗?

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