潮汕豆酱鸡
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人做过这道菜
wenwen私厨
鸡有多种多样的吃法，潮汕人喜欢吃的豆酱鸡，分享给朋友们，喜欢的可以一试，做法简单，特香！
可以用鸡翅，鸡腿，都可以做豆酱鸡。
可以用鸡翅，鸡腿，都可以做豆酱鸡。
用料
潮汕豆酱鸡的做法
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准备材料
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改刀切小
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鸡肉，切小块，大小随意。
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腌制料三宝
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豆酱，老抽，蚝油，生粉，食用油都放进去。
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用手抓均匀，腌制20分钟，鸡肉大小随意切。
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准备一个砂锅，起锅烧油。
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油热放蒜姜，炒香。
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再放洋葱炒香
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放葱
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放鸡肉，今天我的鸡肉切大块，重点！！！不加水！！！锅边可以淋些油。
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盖上盖子
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盖上锅盖，小火煮十五分钟。
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时间到关火焖一会，再开盖，香菜装饰。
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非常好吃的~潮汕豆酱鸡就完成了。
小贴士
鸡肉最好用整只鸡，切小块，也可以鸡翅，鸡腿。
小火🔥，不加水！！！
小火🔥，不加水！！！
