摩卡栗子吐司☕️🌰松下面包机
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人做过这道菜
HL_____
依旧是我爱的烫种。吐司添加了咖啡粉、可可粉、甘栗仁和黑巧碎，幸福的搭配！出炉时真的满屋飘香！
夏季需要控制面团面温，面团温度应控制在26度以下。液体材料建议冷藏，面包粉建议冷冻，还可在面包机醒面过程中将面团连桶放进冷冻柜降温。手动添加酵母推荐在投料投酵母提示音响了以后，而像板栗这种易碎的配料不建议过早放入，不然会在搅拌过程中被磨的太细。
夏季需要控制面团面温，面团温度应控制在26度以下。液体材料建议冷藏，面包粉建议冷冻，还可在面包机醒面过程中将面团连桶放进冷冻柜降温。手动添加酵母推荐在投料投酵母提示音响了以后，而像板栗这种易碎的配料不建议过早放入，不然会在搅拌过程中被磨的太细。
用料
| 烫种 | |
| 高粉 | 50g |
| 盐 | 0.5g |
| 糖 | 5g |
| 沸水 | 50g |
| 主面团 | |
| 高粉 | 200g |
| 鸡蛋 | 50g |
| 牛奶 | 70g |
| 咖啡粉 | 4g |
| 可可粉 | 12g |
| 糖 | 25g |
| 炼乳 | 10g |
| 盐 | 3g |
| 黄油 | 15g |
| 鲜酵母 | 8g |
| 配料 | |
| 甘栗仁 | 45g |
| 黑巧碎 | 20g |
摩卡栗子吐司☕️🌰松下面包机的做法
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烫种是将沸水冲入高粉盐糖中，搅拌至无干粉状态入冰箱冷藏备用。
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完整的饺子皮模式混合烫种、主面团材料。
酵母盒放入干酵母（鲜酵母需手动加入），面团加入黄油和盐开启奶香模式。加料提示音响后五分钟手动投入配料。 -
