低卡低碳高纤维洋车前子壳伪糍粑

8.1 综合评分
13 人做过这道菜
减脂期很馋碳水,今天分享超级快手的洋车前子前子壳伪糍粑。洋车前子壳遇热后形成的凝胶超像糍粑口感且饱腹感很强,用赤藓糖醇代替砂糖也减少了热量摄入,风味不减。整份热量不超过100kcal,非常适合嘴馋时作为甜品食用。

用料  

洋车前子壳 10g
赤藓糖醇 酌情增减
纯黄豆粉(无糖) 适量
沸水 90g

低卡低碳高纤维洋车前子壳伪糍粑的做法  

  1. 将洋车前子壳和赤藓糖醇(5g)混合,倒入沸水开始不停搅拌直至形成凝胶状。

  2. 另备一个小碗,混合黄豆粉和赤藓糖醇。

  3. 直接上手,将洋车前子壳面团揪成适口的剂子,裹上黄豆粉即可食用。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2019-11-02 08:50:12
2323 收藏


低卡低碳高纤维洋车前子壳伪糍粑的答疑

  • 酮酮态态  2020-06-18  
    4
    用的原壳,粉料用的大麦若叶,超级好吃
    作者回复 2020-06-19  
    谢谢喜欢😘
  • -静静-_  2020-07-17  
    2
    太机智了,点赞
    作者回复 2020-07-19  
    😍
  • 瑶光641  2020-07-11  
    2
    黄豆这种豆制品不是生酮不能吃吗?
    作者回复 2020-07-13  
    这个小点心只是低碳并不是生酮食物,如果是生酮期可以把黄豆粉换成黑芝麻粉🥰
  • 小胖圆圆  2020-05-01  
    2
    请问为什么我的会有吃沙子的颗粒感???😂
    作者回复 2020-05-02  
    这也许是原材料出现了什么问题😂
  • 七比  2020-04-04  
    1
    是车前子壳还是车前子粉?
    作者回复 2020-04-05  
    我用的是车前子壳
  • cucuyuyu  2020-05-26  
    0
    可以加牛奶或者淡奶油吗?
    作者回复 2020-05-30  
    推荐加奶粉哦,牛奶或淡奶油温度不够会影响凝结的
  • Ann426  2020-05-15  
    0
    请问是原壳还是壳粉
    作者回复 2020-05-15  
    原壳哦
  • YogoZhao  2020-05-10  
    0
    为什么热水倒下去,全部都结块了,没办法成团?
    作者回复 2020-05-11  
    多揉几下就好了,或者分次加水
  • 山茶花_znie  2020-04-26  
    0
    可以用洋车前子粉吗
    作者回复 2020-05-02  
    没有试过呢 不知道效果会不会有所不同
  • huiying要健康呀  2020-04-23  
    0
    今天试了下,烫水搅好后再拿去微波炉30分钟,稍微加一点点泡打粉, 口感更好哦~ 建议试试
    作者回复 2020-04-24  
    谢谢提议😄

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