川味手撕包菜

Name: 川味手撕包菜
Ingredients: 半个包菜; 3克干辣椒; 3克麻椒; 20克蒜末; 15克豆瓣酱; 40克炒菜油; 2克盐; 10克白糖; 20克生抽; 10克花椒油; 1克鸡精

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手撕包菜重麻重辣，是一道经典川菜，不管就馒头还是米饭，都很下饭。
注意：一定要手撕，才更入味；一定要爆炒，才能保持成品爽脆口感。

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该菜谱发布于 2023-05-19 15:48:20

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