蔬菜土豆饼【宝宝辅食】

2 人做过这道菜
切碎的油菜、胡萝卜通通扔到土豆泥里,膳食纤维、维生素,还有各种的微量元素都很全了。
不仅营养跟得上,还能帮我们疏通“堵车”的肠道,让消化更通畅!

用料  

土豆 120克
中筋面粉 25克
油菜叶 20克
胡萝卜 15克
鸡蛋 1个
鲜菇粉

蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法  

  1. 土豆切块,上锅蒸熟。如果你家就是没有土豆,红薯、南瓜、山药也都能上场。

    蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、油菜叶焯水,捞出。我用的就是家里现成的菜,你们在家做,也紧着家里现有的食材来。

    蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 焯好水的蔬菜,切碎。

    蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 等到土豆蒸熟,取出来捣泥。每次做这个食谱,土豆的水分都是不固定的,感觉水分有点大了,可以稍微晾一晾,免得一会儿水分太多,糊糊太稀了。

    蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 碗里加上油菜、胡萝卜、中筋面粉、鲜菇粉、盐和鸡蛋,除此之外,像是午餐肉丁、宝宝香肠丁或者是炒熟的肉馅,也可以加进去。

    蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法 步骤5
  6. 把所有的食材和调味料都搅拌均匀,装入厚实的裱花袋里,没有的,你们用厚实的保鲜袋代替同样可行。

    蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法 步骤6
  7. 不粘锅喷油,将面糊挤入锅中。我做的这个就比较简单了,这样一来一回,挤出手指排的造型就可以。如果你们还有其他的造型想要尝试,也都没问题。

    蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法 步骤7
  8. 这种小饼都是很好熟的,感觉两面都是金黄的了,按一按是很嫩很松软的,就证明熟透了。

    蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法 步骤8
  9. 烙好的小饼直接盛出来,可以直接吃,也能配酱料,很简单的快手早餐组合。

    蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法 步骤9
  10. 有时候你给孩子做饭,真的就是斗智斗勇。

    蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法 步骤10
  11. 不喜欢吃肉、吃菜的,就做成糊糊、馅料,不喜欢丸子、小饼,你就换个造型,多去尝试,肯定不会错!

    蔬菜土豆饼【宝宝辅食】的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-05-04 13:29:01
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