鸡蛋土豆丝饼

7.5 综合评分
133 人做过这道菜

用料  

土豆 1个
鸡蛋 3个
胡椒粉(可以不放) 2克
3克
淀粉 3勺
葱花 适量
适量

鸡蛋土豆丝饼的做法  

  1. 土豆丝切成丝,不用水洗,因为咱们做饼,本来也需要淀粉的。放入三勺子淀粉,三个鸡蛋,鸡蛋忘记拍照了🤣

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀,没有干淀粉就可以

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤2
  3. 放入葱花,搅拌均匀

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤3
  4. 放入胡椒粉和盐,胡椒粉也可以不放啦,随意

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤4
  5. 冷锅放油,注意呀,不开火时就放油,冷锅是不开火的锅,上次我告诉我老铁是冷锅,她说是要把锅放冰箱冻一下吗?当时我就觉得我无话可说🤣🤣🤣,我的错,没表达清楚

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤5
  6. 冷锅冷油,倒入刚刚搅拌的土豆丝!冷锅冷油的目的是饼煎出来好看,底下很平整,很均匀

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤6
  7. 铺平,开火,对,现在才开火🔥,小🔥,盖上盖子

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤7
  8. 看,很漂亮吧,翻个面,继续煎

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤8
  9. 出锅,可以上桌了,吃吧吃吧,是不是很简单,你也试试吧

    鸡蛋土豆丝饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-10-11 08:04:36
29491 收藏


鸡蛋土豆丝饼的答疑

  • 下厨房用户_7l5r  2020-10-14  
    16
    我觉得很有食欲呀,今晚给孩子试试,如果看食物禁忌表的话,我们日常的很多东西都是犯禁忌的,少吃或是不吃就好了。
    作者回复 2020-10-14  
    🌹🌹
  • 小不点一旗  2020-10-11  
    7
    冷锅,是要放冰箱冻一下吗?笑出了猪叫声
    作者回复 2020-10-11  
    🤣🤣🤣淡定淡定
  • 下厨房用户_ox1we  2020-10-30  
    4
    我用不粘锅做的,为什么我翻面老是弄碎啊气死我😤😂
    作者回复 2020-10-30  
    动作要快,姿势要帅🤣🤣
  • 给我的宝宝做饭  2020-10-12  
    4
    我妈特别这个。
    作者回复 2020-10-12  
    🌹🌹
  • 热_爱_美_食  2021-04-13  
    3
    请问这个饼的口感是脆脆的吗?
    作者回复 2021-04-13  
    软的
  • Kimipan  2021-03-11  
    3
    翻面都会搞散了怎么办
    作者回复 2021-03-11  
    一个手拿铲子,一个手拿筷子辅助,我是这么弄的
  • 逸昀-1  2021-04-17  
    2
    请问不放面是么?还有鸡蛋是搅均匀后放土豆丝里么?
    作者回复 2021-04-17  
    是的,不放面粉
  • 下厨房用户_3dwr  2021-04-06  
    2
    赞,改天试试
    作者回复 2021-04-06  
    🌹🌹
  • 大白兔--8  2020-10-15  
    2
    我都是放干面粉
    作者回复 2020-10-15  
    面粉应该也可以
  • SimonChan  2022-09-15  
    1
    那个老铁一定不会做饭,冷锅冷油,是人都懂
    作者回复 2022-09-15  
    😂

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