蔬菜蛋饼【宝宝辅食】

4 人做过这道菜
方便简单,营养也不单一,不爱吃蔬菜的娃,想减脂的妈,做它再合适不过了。

正好假期饮食也放松了一点,这种蔬菜为主的搭配,家里可以多做几次!

用料  

普通面粉 25克
鸡蛋 2个
西葫芦 150克
胡萝卜 40克
适量
鲜菇粉 适量
适量
葱花 适量

蔬菜蛋饼【宝宝辅食】的做法  

  1. 西葫芦、胡萝卜切丝,不仅是它俩,你们也可以用包菜、萝卜还有其他的蔬菜,喜欢吃的都能加进去。

    蔬菜蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤1
  2. 加盐给西葫芦丝稍微腌一下,腌5分钟左右就行了。

    蔬菜蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤2
  3. 挤去西葫芦丝里多余的水分,让瓜丝更软也更好塑形。

    蔬菜蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤3
  4. 碗里加普通面粉、葱花和鲜菇粉调下味道。这种蔬菜蛋饼,要的就是一个鲜,不用加太多调味,味道就够好吃。

    蔬菜蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤4
  5. 打2个鸡蛋,给所有食材一块拌匀,一份蔬菜蛋糊就完成了。

    蔬菜蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤5
  6. 不粘锅喷油,把蔬菜蛋糊倒入锅里摊平。

    蔬菜蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤6
  7. 小火烙到蛋饼差不多定型,就翻面继续烙。

    蔬菜蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤7
  8. 蔬菜蛋饼用的都是比较好熟的食材,也不用烙太长时间。等到两面微黄,蛋饼熟透,就盛出来。

    蔬菜蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤8
  9. 烙好的蛋饼为了更方便孩子吃,我就切成这样的小块了,你们自己家里做,稍微切一切就行,造型也没有太大的要求。

    蔬菜蛋饼【宝宝辅食】的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

蔬菜蛋饼【宝宝辅食】相关分类

该菜谱发布于 2022-10-08 08:39:38
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蔬菜蛋饼【宝宝辅食】的答疑

  • 陌游燕  2022-10-13  
    1
    能不能不要鲜菇粉?🌺
  • 厨房小白一枚枚  2023-04-08  
    0
    请教下,我做的不成型,是什么原因呢

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