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广东酸梅碌鹅

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游红zxj的厨房  游红zxj

用料  

鹅 1只
酱油 5汤匙
姜片 10片
老抽 5勺
陈皮 1片
冰片糖 半块
八角 1个

广东酸梅碌鹅的做法  

  1. 姜片 八角 陈皮 冰花酸梅酱

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤1

  2. 鹅清洗干净

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤2

  3. 摸上老抽

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤3

  4. 热锅热油

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤4

  5. 把鹅下锅煎至金黄色

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤5

  6. 加入生抽一碗 酸梅酱5勺

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤6

  7. 加入适量水

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤7

  8. 大火5分钟翻面每面5分钟

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤8

  9. 中小火焖40

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤9

  10. 大火收汁

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤10

  11. 大功告成

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤11

  12. 味道杠杠哒

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤12

  13. 鹅头鹅翅鹅脖子做了椒盐绝绝子

    广东酸梅碌鹅的做法 步骤13

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家常菜 卤
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该菜谱发布于 2023-05-03 12:25:03
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