奶香碱水小栗子
7.9
综合评分
54
人做过这道菜
_蔚然
用料
奶香碱水小栗子的做法
小贴士
1.碱水最好放在不锈钢容器里，防止腐蚀。
2.一定要先放水再放烘焙碱，顺序不要错，烘焙碱不可替代。
3.操作过程要戴手套，注意安全，碱水不要沾到皮肤上。
4.泡完碱水之后的操作动作要快，不然面团会粘厨房纸也粘手。
5.要垫油布或油纸，防止碱水在烤盘上留下痕迹。
6.碱水使用完可以加适量食醋中和后再倒掉。
2.一定要先放水再放烘焙碱，顺序不要错，烘焙碱不可替代。
3.操作过程要戴手套，注意安全，碱水不要沾到皮肤上。
4.泡完碱水之后的操作动作要快，不然面团会粘厨房纸也粘手。
5.要垫油布或油纸，防止碱水在烤盘上留下痕迹。
6.碱水使用完可以加适量食醋中和后再倒掉。
