登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 爆炒花蛤

爆炒花蛤

8.1 综合评分
17 人做过这道菜
收藏
圆满的日记的厨房  圆满的日记
鲜味十足，秒杀路边摊，做法简单，超级好吃😋

用料  

花蛤 1斤
料酒 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
白糖 1勺
豆瓣酱 1勺
蒜 4瓣
葱 2根
淀粉 1勺
小米椒 1个

爆炒花蛤的做法  

  1. 1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺白糖+1勺淀粉

    爆炒花蛤的做法 步骤1

  2. 半碗水

    爆炒花蛤的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    爆炒花蛤的做法 步骤3

  4. 花蛤下冷水加料酒，煮熟捞出备用

    爆炒花蛤的做法 步骤4

  5. 热油炒香葱蒜末

    爆炒花蛤的做法 步骤5

  6. 加1勺豆瓣酱炒出红油

    爆炒花蛤的做法 步骤6

  7. 放入花蛤翻炒

    爆炒花蛤的做法 步骤7

  8. 倒入料汁

    爆炒花蛤的做法 步骤8

  9. 翻炒均匀

    爆炒花蛤的做法 步骤9

  10. 加入葱花和小米椒翻炒即可出锅

    爆炒花蛤的做法 步骤10

  11. 爆炒花蛤的做法 步骤11

  12. 爆炒花蛤的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

上传你做的爆炒花蛤

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-04-18 10:43:44
11972 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


爆炒花蛤的答疑

  • 我的星星月亮(下厨房)
    我的星星月亮  2023-05-19  
    2 赞
    花甲怎么洗才不会有沙子
  • 周粥光(下厨房)
    周粥光  2023-05-17  
    0 赞
    步骤4，煮熟大概要煮多久呢。

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负