鸡蛋汉堡
0
人做过这道菜
少半刀
用料
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 320克 |
| 盐 | 3克 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 泡打粉 | 1勺 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 酵母粉（可不放） | 2克 |
| 猪肉馅 | 200克 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 蚝油 | 1汤匙 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 食用油 | 50克 |
鸡蛋汉堡的做法
-
面粉，水，酵母，孜然粉，花椒粉，泡打粉，盐放入料理机打成面糊备用。
-
肉末，葱姜末，盐，生抽，蚝油，胡椒粉搅拌上劲备用。
-
准备好多功能料理机，插电预热。
-
鸡蛋。
-
小葱。
-
锅烧热刷油。
-
一边打入鸡蛋，一边放肉馅按平。
-
将蛋黄捣烂放入肉馅饼。
-
鸡蛋翻面，在另一边倒入面糊撒上葱花，将鸡蛋饼迅速放入面糊中按一下。
-
另一边再倒入面糊撒上葱花。
-
将面饼放入面糊中按按，表面刷油，翻两次面，中火煎熟即可。
-
是不是很诱人。
