黄油除外所有材料用厨师机打到八成筋膜，加入软化的黄油，面团光滑出手套膜➕去橙皮丁搅拌均匀即可。团圆面团，室温54-28度发酵60分钟
发酵好的面团，平均分成六等份，滚圆松弛20分钟后进行第一次擀卷。
第一次擀卷20分钟后，整形入模具。
擀好的面团
放入湿度80%的发酵箱34度发酵到八分满。烤箱上火190度，下火210度
烤28分钟即可。
上传你做的巧克力橙皮丁吐司
yu琦kiki
