拌桔梗

Name: 拌桔梗
Ingredients: 300克（干的100克）泡发好的桔梗; 10姜（打成泥）; 12蒜（打成泥）; 12水（打泥）; 9韩皮辣椒; 6优面; 9子弹头细; 7味精; 23白糖; 13.5（根据情况放）盐; 9芝麻

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自用备忘

干桔梗泡发48小时（水里放白醋，盐，糖去苦味）勤换水，沥干后，放一大勺盐和白糖使劲抓出水，去苦味，软化口感好。
再洗几遍，沥干备用

量少不好打泥，可以用插板的研磨片磨成泥，就不用加水了

所有调料混合均匀，放在桔梗里拌匀即可

用料

随便看看

该菜谱发布于 2023-03-22 17:30:38

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