汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄

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二八月乱穿衣,天气忽冷忽热,饮食自然也随着它的变化改变😂😂😂上周穿半袖,这周一直羽绒服。。。今天依旧很冷,继续一锅汤鲜味美的༄「香菇油菜🥬汤」༄来暖暖身子。。。

用料  

香菇 十几朵
油菜 七八棵
胡萝卜 小半根
鸡蛋 3个
1段
1勺
鸡精 1勺
白胡椒粉 1勺
香油 1勺
食用油 适量
玉米淀粉 1勺
清水 适量

汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法  

  1. 油菜茎和叶子分开切。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤1
  2. 香菇去蒂洗净切片。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤2
  3. 葱花。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤3
  4. 胡萝卜片。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤4
  5. 鸡蛋煎熟。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤5
  6. 玉米淀粉加水,搅拌均匀备用。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤6
  7. 起锅烧油,油热下入葱花炒香。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤7
  8. 加入油菜茎,香菇和胡萝卜,大火翻炒一分钟。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤8
  9. 加入盐,翻炒均匀。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤9
  10. 炒匀加入适量清水。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤10
  11. 大火烧开,加入煎好的鸡蛋和油菜叶。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤11
  12. 煮至油菜断生,淋入调好的淀粉水,再次烧开。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤12
  13. 加入鸡精,白胡椒粉和香油调味。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤13
  14. 汤鲜味美。

    汤鲜味美༄「香菇油菜🥬汤」༄的做法 步骤14

小贴士

无技巧无难度!

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该菜谱发布于 2023-03-17 11:26:04
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