多汁肉包

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陪儿子们采蒲公英,偶遇野葱,顺手挖了点,心血来潮做点包子

用料  

面粉 自发面粉500g
盐,鸡精 适量
温水 250g
猪肉 300g(肥瘦3:7)
生抽,老抽,耗油 少许
野葱 一把(也可以用小葱)

多汁肉包的做法  

  1. 多汁肉包的做法 步骤1
  2. 多汁肉包的做法 步骤2
  3. 挖了野葱,洗净,切碎

    多汁肉包的做法 步骤3
  4. 自发面粉加温水,发酵35分钟,排气,分割成自己想要包的数量

    多汁肉包的做法 步骤4
  5. 盐,鸡精,生抽,老抽,耗油,调味,分3次加水,一个方向搅拌,为了多汤汁,可以筷子上尝一下咸淡

    多汁肉包的做法 步骤5
  6. 我包的15个,每个大概50g

    多汁肉包的做法 步骤6
  7. 多汁肉包的做法 步骤7
  8. 蒸完出锅,汤汁都冒出来了

    多汁肉包的做法 步骤8
  9. 多汁肉包的做法 步骤9
  10. 超级香,出锅直接干了两个

    多汁肉包的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2023-03-14 21:00:45
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