全麦饼干

Name: 全麦饼干
Ingredients: 配料表：可做21块饼干; ①全麦粉：150克; ②低筋蛋糕面粉：50克; ③糖粉：30克; ④泡打粉：3克; ⑤盐：2克; ⑥安佳黄油：80克; ⑦牛奶：50克; ⑧蜂蜜：16克

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健康是人生第一财富

这是一款非常好吃的全麦饼干，凉了特别的酥，口感是咸中带甜，甜中带咸。

做法如下：
把所有的料放在一个玻璃碗中揉成光滑面团，放在面板上擀成0.3厘米厚的片，擀的时候上下都铺上油纸，这样防止粘。用凯蒂猫模具压出形状，再盖上印章，摆入烤盘烘烤。

烘烤温度：上下火170度烘烤18分钟每个品牌的烤箱温度不同，自己灵活掌握时间，我的烤箱是长帝30升。

用料

配料表：可做21块饼干
①全麦粉：150克
②低筋蛋糕面粉：50克
③糖粉：30克
④泡打粉：3克
⑤盐：2克
⑥安佳黄油：80克
⑦牛奶：50克
⑧蜂蜜：16克

全麦饼干的做法

2700 ML的玻璃大碗
黑全麦粉
蛋糕粉（低筋粉）
安佳黄油室温软化，用手指头一按，能按个洞
双效无铝泡打粉
糖粉
凯蒂猫饼干模具
凯蒂猫饼干模具
准备好所有的料，不用放鸡蛋
把配料表中123456放在玻璃碗中，带上手套，用手搓匀。
近距离看
然后倒入牛奶和蜂蜜，用手揉成面团
把面条放在面板上，不用醒面
近距离看面团
硅油纸
面板上铺上一张油纸，然后把面团放在上面
面团上面再盖上一张油纸
用擀面杖先压一下
然后前推后拉改成0.3厘米的片
拿掉上面的油纸
用模具的外壳在擀好的面片上，压出凯蒂猫的饼干形状
我先压了九块
再用手把四边取掉，就剩下凯蒂猫的大框，然后把取掉的大块再揉成面团，反复上面步骤
28x28的烤盘，上面铺上油纸，然后上面摆入12块凯蒂猫饼干，在压上凯蒂猫的花片，非常好看的凯蒂猫饼干就做好了，配料表中我做了21块饼干，用了两种凯蒂猫模具，这个是第一盘12块，还有一盘9块。
烤箱预热，上火170度，下火170度
第一盘，放入烤箱中烘烤，烘烤18分钟出炉
烘烤中
第二盘放入烤箱中，烘烤15分钟出炉，这盘时间比上盘时间短，因为块数少，所用时间也短。
烘烤中
出炉两盘放在煤气灶上，防止放在灶台上烫坏灶台板，自然冷却凉了更酥。
自然冷却一个小时，尝着口感非常的酥
装入8寸盘中
口感非常的酥，可装入盒中保存或者在放入食品袋中，双拉链袋中都行。