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〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉

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用料  

牛里脊 200克
黄瓜 1根
茭白 1根
小苏打 四分之一勺
红葡萄酒 2勺
黑胡椒汁 2勺
盐 适量
蚝油 1勺
老抽 ¼勺
黑胡椒粒研磨 少许

〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉的做法  

  1. 牛里脊，茭白，黄瓜切丁。

    〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉的做法 步骤1

  2. 牛肉丁加入小苏打，老抽，蚝油，葡萄酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

    〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉的做法 步骤2

  3. 锅热油，加入牛里脊，快速翻炒变色盛出备用。

    〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉的做法 步骤3

  4. 锅热油加入茭白翻炒。

    〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉的做法 步骤4

  5. 加一点水煮5分钟。

    〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉的做法 步骤5

  6. 加入黄瓜翻炒，

    〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉的做法 步骤6

  7. 加入牛里脊翻炒，加盐。黑胡椒汁，黑胡椒粒翻炒盛出。

    〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2023-01-06 11:14:21
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