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【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结

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婆婆的芋头和老妈的紫薯完美结合的芋泥

用料  

高筋面粉 300g
全麦面粉 65g
水 200g
盐 5g
酵母粉 2g
代糖或白糖 18g
黄油 15g
碱水：
食用碱 20g
20度温水 500g
芋泥：
紫薯泥 适量
芋头泥 适量
奶油或牛奶 适量
代糖或白糖 适量
黄油 适量
馅料真的很随意看你自己喜欢的程度还有你想不想减肥 吃一口觉得味道ok就好了

【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法  

  1. 面团部分全部加入厨师机桶内揉面成团，出粗膜即可

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤1

  2. 均匀分割

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤2

  3. 成团盖上保鲜膜松弛15分钟

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤3

  4. 芋泥碱水棒的包裹方法，点图看大图

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤4

  5. 碱水结方法

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤5

  6. 栗子的就像包包子一样，只要把馅料包起来就可以了

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤6

  7. 包好后，放速冻15分钟

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤7

  8. 速冻好后，泡碱水30秒，记得戴手套，拿出时用厨房纸巾吸干底部

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤8

  9. 放置油纸烤盘上，割包割深一点好看，碱水结也要过一下，栗子包用剪刀剪个十字即可，最后撒上白芝麻

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤9

  10. 烤箱预热，200-210度20-25分钟

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤10

  11. 出炉

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤11

  12. 碱水结

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤12

  13. 芋泥棒

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤13

  14. 栗子包

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤14

  15. 赞赞滴，最后告诉大家一个小秘密，泡面团的碱水不要倒，可以擦拭厨房的油烟，效果超级棒！不过记得戴手套哦。

    【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的做法 步骤15

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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随便看看
该菜谱发布于 2022-12-08 20:50:06
240 收藏
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【健身减脂】低油低糖全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结的答疑

  • Scor4334(下厨房)
    Scor4334  2022-12-19  
    0 赞
    hello，我想问下上传菜谱是有收益吗？
    作者回复 2022-12-20  
    没有
  • ︶ㄣ榴莲︶ㄣ(下厨房)
    ︶ㄣ榴莲︶ㄣ  2022-12-10  
    0 赞
    碱水包是不是不用醒发的？
    作者回复 2022-12-10  
    对

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