海蛎子捞饭

4 人做过这道菜

用料  

牡蛎蒜苗水淀粉 适量
鸡蛋胡萝卜米饭 适量
蚝油酱油白胡椒粉 适量
猪油/五花肉 适量

海蛎子捞饭的做法  

  1. 如图所示,有猪肉的可以用五花肉,小牡蛎去除杂质,冲洗干净即可,不用过度洗

    海蛎子捞饭的做法 步骤1
  2. 开水烫牡蛎30秒过滤捞出

    海蛎子捞饭的做法 步骤2
  3. 热油炒鸡蛋碎

    海蛎子捞饭的做法 步骤3
  4. 米饭倒入油锅和胡萝卜一起翻炒,打散后加入鸡蛋碎白胡椒粉酱油调味,炒匀后盛出

    海蛎子捞饭的做法 步骤4
  5. 热油或者五花肉煎出油,下海蛎子微煎'加水微微末过海蛎子,加蚝油酱油白胡椒粉调味煮开

    海蛎子捞饭的做法 步骤5
  6. 下蒜叶搅散,勾水淀粉至汤汁浓稠即可,我不太喜欢饭里有汤汁,只勾了一点点,做好的牡蛎铺在炒饭上就可以了

    海蛎子捞饭的做法 步骤6
  7. 一口满满的牡蛎好满足

    海蛎子捞饭的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

海蛎子捞饭相关分类

该菜谱发布于 2022-12-01 13:10:53
159 收藏


作者弯弯的茶饭食的其他菜谱

海蛎子捞饭的答疑

  • 果子壮  2023-01-18  
    0
    这是几人食
    作者回复 2023-01-18  
    一人份,今天晚上又吃这个

以上留言由作者回复后显示