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鱼块毛豆子粗米线

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用料  

草鱼块 适量
毛豆子 1把
盐 适量
粗米线 适量
生姜大蒜 适量
大蒜叶红椒粒 适量
干辣椒 适量
薄荷叶 适量选配
生抽 一勺
老抽 两勺
料酒 适量

鱼块毛豆子粗米线的做法  

  1. 如图切配

    鱼块毛豆子粗米线的做法 步骤1

  2. 热火热油下生姜蒜末毛豆米鱼块同煎，鱼肉微微焦黄锅里淋入料酒

    鱼块毛豆子粗米线的做法 步骤2

  3. 加入足量冷水，加酱油生抽食盐调味煮开

    鱼块毛豆子粗米线的做法 步骤3

  4. 鱼汤煮五分钟后加入红椒粒蒜苗叶大火收汁留点汤方便米线入味，煮好的米粉下入热水烫一分钟捞出放碗底

    鱼块毛豆子粗米线的做法 步骤4

  5. 毛豆子鱼块浇头淋在米线碗里就做好了

    鱼块毛豆子粗米线的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-11-26 15:24:01
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